Eesti Anastasia Foorum

 

Autor Teema: Puidu-sametkõrges ( Flammulina Velutipes)  (Loetud 2648 korda)

0 Kasutajat ja 1 Külaline vaatavad teemat.

Võrgust väljas pihlakas

  • Uustulnu
  • *
  • Postitusi: 15
  • ....
Puidu-sametkõrges ( Flammulina Velutipes)
« : 26 märts, 2014, 07:43 »
Puidu-sametkõrges ( Flammulina Velutipes)

Sõna velutipes seene nimetuses tähendab „sametjalgne”.

Enoki – väikesed kultiveeritud seened pikkade peenikeste jalgade ja valgete kübaratega. Kasvab eeskätt surnud ja elavate lehtpuude, eeskätte paju, papli ja pärna, tüvedel ja okstel, mõnikord ka okaspuudel. Viljad ilmuvad välja temperatuuri alanedes, harilikult novembrist märtsini. Suurte külmadega ja lumega kaetuna seened siiski ei kasva ning külmuvad, kuid säilivad hästi ja pruugib vaid külmal taanduda, kui seened ilmuvad uuesti. Seened võivad vastu pidada mitmele külmade ja soojade ilmade vaheldumisele. Sageli kasvab erinevas vanuses vilju suures grupis, kus kõrvuti võib näha nii noori poolkerakujuliste mütsidega kui ka vanu valge õietolmuga kaetud lamedate libedate mütsidega seeni.

Osades maades, näiteks Jaapanis, kasvatatakse Enoki seeni tööstuslikes tingimustes nisuõlgedest hekslil ning looduslikes tingimustes paju- ja pärnalaastudel ja kändudel, mis kastetakse Enoki peenestatud mütse sisaldava veega.

Seene kõige tähtsamaks küljeks on selle raviomadused. Enoki äratab üles meie immuunsusrakud tootes oma kudedes erilisi aineid flammuliini ja proflamiini, mis hiirtega tehtud katsete tulemusel pidurdavad vähirakuliste moodustiste, sarkoomi ja kuldse stafülokoki arengut. Flammulin ja proflamiin on süsivesikud ja süsivesikute-valkude kompleksid, polüsahhariidid, mida leidub Enoki seene rakuseintel.

Peale maitseomaduste on talvine kännuseen hinnatud B grupi vitamiinide kõrge sisalduse tõttu, mis mängib tähtsat rolli süsivesikute ainevahetuse regulatsioonis – sajast grammist nendest seentest piisab, et täielikult rahuldada organismi ööpäevane tsingi ja vase vajadus (elemendid, mis võtavad aktiivselt osa vereloomeprotsessist).

Seenest eraldati ekstraheerimise teel vees lahustuv tugeva kasvajavastase toimega polüsahhariid flammulin. See on kõige tugevatoimelisem vähivastane ja immuunsust reguleeriv aine, millel on makrofaagide (õgirakk) suhtes immuunsust stimuleeriv toime.

Hiinas tarvitatakse Enoki seent järgmiste seisundite profülaktikaks ja raviks: vähkkasvajad: peen- ja jämesoolevähk, piimanäärmevähk (haavanduv rinnavähk), kopsuvähk, eesnäärme-, emaka- ja maksavähk, melanoom.

Enoki (Flammulina velutipes) viljakehast eraldatud β-glükaanproteiinide kompleks (EA6) ja seeneniidistikust eraldatud proflamiinide kompleks omavad tugevat kasvajatevastast toimet. Esimeste külgepoogitud kasvajatega hiirtel tehtud mudelkatsete tulemused saadi 20nda sajandi 60ndate aastate lõpus professor T. Ikekava poolt Jaapanis. Nende ja järgnevate intensiivsete Jaapani ja Ameerika uurijate vähivastaste preparaatide uuringute tulemuste põhjal selgus, et antiblastoomset mõju ei oma mitte ainult rahvameditsiinis tuntud mittesöödavad torikulised seened, näiteks Vaikse ookeani regioonis kasvav lakkvaabik (Ganoderma lucidum, läikvaabik, Reishi) või kasekäsn (Inonotus obliquus, must pässik), mida tarvitati laialdaselt ida-slaavlaste rahvameditsiinis, vaid ka terve rida kultiveeritavaid söödavaid seeni: erinevad taliseene (Shiitaki, Lentinus edodes) liigid, puidu-sametkõrges (Flammulina velutipes, Enoki) ja teised. 2001sel aastal teatas professor T. Ikekava, et Jaapanis riikliku vähiinstituudi andmetel on Enoki kultiveerimisega tegeleva Nagano provintsi elanike hulgas kõige madalam vähihaiguste protsent riigis.

Enoki sisaldab bioloogiliselt aktiivseid erinevat tüüpi vähivastaseid ja immuunsust stimuleerivaid polüsahhariide, mis eralduvad seenest tulise vee abil. Just veepõhised ekstraktid, mida tarvitatakse onkoloogiliste haiguste puhul, on seente tarbimise end täiesti õigustav vorm. Seentest (viljakehadest, seeneniidistiku biomassist ja kultuurvedelikust) eraldatud vähivastased polüsahhariidid osutusid oma iseloomult vees lahustuvateks tugevalt hargneva struktuuriga β-D-glükaanideks. Sõltuvalt eraldamise ja puhastamise meetodist ning seente kultiveerimistingimustest võib saadud polüsahhariidide kompleksidel olla erinev koostis. Aktiivne β-glükaan-proteiin (EA6) isoleeriti Enoki viljakehadest ning uus kõrgefektiivne vähivastane proflamiin sama seene seeneniidistikust. Kõrgmolekulaarsete looduslike β-D-glükaanide farmakoloogilise toime mehhanismi on põhjalikult uuritud ning leitud, et see tugevdab rakkude immuunsust.

Enoki on kasutusel ka profülaktikaks ja raviks:

- Hepatiit, AIDS seoses oma viirusevastase toimega, maohaavandid, vaimsete võimete stimuleerimiseks ja mälu tugevdamiseks, sest sisaldab ainulaadset aminohapete kogumit.

- Kehast raskemetallide eemaldamiseks: kitiin, mis on seene osa, kuid ei imendu inimese organismi, kogub ja viib organismist välja erinevat rämpsu, raskemetallide ioone, kantserogeene ja radionukliide. Kui soolestiku töö on halvenenud tänu istuvale eluviisile, selitatud mahla või rafineeritud toiduainete kasutamisele, tõuseb soolestikus kahjulike ainete kontsentratsioon. On tõestatud, et see on peamiseks jämesoole vähktõve tekitajaks. Just seetõttu on Enoki oluliseks pärasoole kartsinoomi preventatiivseks vahendiks.

- Seedetrakti haavandite paranemise kiirendamiseks.

- Enoki sisaldab suures koguses verd vedeldavaid antikoagulante, mis on väga oluline nende inimeste jaoks, kes kellel on vere kõrgendatud hüübivus, kes kannatavad tromboflebiidi all (veenipõletik ja veenide ummistumine verehüüvetega), samuti läbipõetud isheemilise insuldi või südamelihase infarkti korral. Selliste haigete jaoks on Enoki hinnatud looduslik ravim.

- Organismi küllastumiseks vitamiinide ja mikroelementidega – tähtsaimad asendamatud füsioloogilised aktiivsed ained, mida inimene peab saama toidust. Nende pidev puudumine toiduratsioonis viib mitte ainult ainevahetushäireteni, vaid põhjustab ka erinevaid haiguseid. Mitmete kultiveeritud seente viljakehad sisaldavad askorbiinhapet (C-vitamiin) ja praktiliselt kogu B vitamiinide gruppi, millest eriti palju leidub niatsiini (vitamiin B5). Enokis leidub nii rasvlahustuvat E vitamiini (tokoferool), D2 vitamiini (kaltsiferool) kui ka ergosterooli. Asendamatuteks aineteks on ka mitmed aminohapped, polüküllastumata rasvhapped, mikroelemendid ja vitamiinid. Enoki ja mitemete teiste kultiveeritavate söögi- ja raviseente valkained sisaldavad kuni 18 erinevat aminohapet, mis kuuluvad tasakaalustatud toitumise juurde. Nende hulgast on eriti väärtuslikud lüsiin, treoniin, valiin, trüptofaan, türosiin jpt, mille sisalduvus võib ulatuda 40%-ni aminohapete kogumahust.

Tähtis on märkida, et seenevalgud on rikkad lüsiini ja trüptofaani sisalduse poolest, mida on äärmiselt vähe teraviljavalkudes ning toidu taimse poole rikastamisel seentega tõstame taimse toidu üldist bioloogilist väärtust.

Enoki ekstraktil on pikaajaline tsütopaatiline mõju – märgatavaim kuni 77%-line vähiarengut pidurdav toime on registreeritud siis, kui tarvitatakse Enoki ekstrakti.

Enoki ekstraktil on mikroobivastane toime grampositiivsete stafülokokkide ja gramnegatiivsete bakterite suhtes, samuti tugevalt väljendunud seenhaigustevastane (kandidoos) toime.

Enoki ekstrakt ei ole mürgine. Enoki ekstrakti põletikuvastase mõju kohta saadud andmed avavad uued võimalused ja perspektiivid vähi kompleksteraapias hämmastava ja suurte raviomadustega Enoki seenest saadud bioloogiliselt aktiivsete ainete abil.[img]Puidu-sametkõrges ( Flammulina Velutipes)

Sõna velutipes seene nimetuses tähendab „sametjalgne”.

Enoki – väikesed kultiveeritud seened pikkade peenikeste jalgade ja valgete kübaratega. Kasvab eeskätt surnud ja elavate lehtpuude, eeskätte paju, papli ja pärna, tüvedel ja okstel, mõnikord ka okaspuudel. Viljad ilmuvad välja temperatuuri alanedes, harilikult novembrist märtsini. Suurte külmadega ja lumega kaetuna seened siiski ei kasva ning külmuvad, kuid säilivad hästi ja pruugib vaid külmal taanduda, kui seened ilmuvad uuesti. Seened võivad vastu pidada mitmele külmade ja soojade ilmade vaheldumisele. Sageli kasvab erinevas vanuses vilju suures grupis, kus kõrvuti võib näha nii noori poolkerakujuliste mütsidega kui ka vanu valge õietolmuga kaetud lamedate libedate mütsidega seeni.

Osades maades, näiteks Jaapanis, kasvatatakse Enoki seeni tööstuslikes tingimustes nisuõlgedest hekslil ning looduslikes tingimustes paju- ja pärnalaastudel ja kändudel, mis kastetakse Enoki peenestatud mütse sisaldava veega.

Seene kõige tähtsamaks küljeks on selle raviomadused. Enoki äratab üles meie immuunsusrakud tootes oma kudedes erilisi aineid flammuliini ja proflamiini, mis hiirtega tehtud katsete tulemusel pidurdavad vähirakuliste moodustiste, sarkoomi ja kuldse stafülokoki arengut. Flammulin ja proflamiin on süsivesikud ja süsivesikute-valkude kompleksid, polüsahhariidid, mida leidub Enoki seene rakuseintel.

Peale maitseomaduste on talvine kännuseen hinnatud B grupi vitamiinide kõrge sisalduse tõttu, mis mängib tähtsat rolli süsivesikute ainevahetuse regulatsioonis – sajast grammist nendest seentest piisab, et täielikult rahuldada organismi ööpäevane tsingi ja vase vajadus (elemendid, mis võtavad aktiivselt osa vereloomeprotsessist).

Seenest eraldati ekstraheerimise teel vees lahustuv tugeva kasvajavastase toimega polüsahhariid flammulin. See on kõige tugevatoimelisem vähivastane ja immuunsust reguleeriv aine, millel on makrofaagide (õgirakk) suhtes immuunsust stimuleeriv toime.

Hiinas tarvitatakse Enoki seent järgmiste seisundite profülaktikaks ja raviks: vähkkasvajad: peen- ja jämesoolevähk, piimanäärmevähk (haavanduv rinnavähk), kopsuvähk, eesnäärme-, emaka- ja maksavähk, melanoom.

Enoki (Flammulina velutipes) viljakehast eraldatud β-glükaanproteiinide kompleks (EA6) ja seeneniidistikust eraldatud proflamiinide kompleks omavad tugevat kasvajatevastast toimet. Esimeste külgepoogitud kasvajatega hiirtel tehtud mudelkatsete tulemused saadi 20nda sajandi 60ndate aastate lõpus professor T. Ikekava poolt Jaapanis. Nende ja järgnevate intensiivsete Jaapani ja Ameerika uurijate vähivastaste preparaatide uuringute tulemuste põhjal selgus, et antiblastoomset mõju ei oma mitte ainult rahvameditsiinis tuntud mittesöödavad torikulised seened, näiteks Vaikse ookeani regioonis kasvav lakkvaabik (Ganoderma lucidum, läikvaabik, Reishi) või kasekäsn (Inonotus obliquus, must pässik), mida tarvitati laialdaselt ida-slaavlaste rahvameditsiinis, vaid ka terve rida kultiveeritavaid söödavaid seeni: erinevad taliseene (Shiitaki, Lentinus edodes) liigid, puidu-sametkõrges (Flammulina velutipes, Enoki) ja teised. 2001sel aastal teatas professor T. Ikekava, et Jaapanis riikliku vähiinstituudi andmetel on Enoki kultiveerimisega tegeleva Nagano provintsi elanike hulgas kõige madalam vähihaiguste protsent riigis.

Enoki sisaldab bioloogiliselt aktiivseid erinevat tüüpi vähivastaseid ja immuunsust stimuleerivaid polüsahhariide, mis eralduvad seenest tulise vee abil. Just veepõhised ekstraktid, mida tarvitatakse onkoloogiliste haiguste puhul, on seente tarbimise end täiesti õigustav vorm. Seentest (viljakehadest, seeneniidistiku biomassist ja kultuurvedelikust) eraldatud vähivastased polüsahhariidid osutusid oma iseloomult vees lahustuvateks tugevalt hargneva struktuuriga β-D-glükaanideks. Sõltuvalt eraldamise ja puhastamise meetodist ning seente kultiveerimistingimustest võib saadud polüsahhariidide kompleksidel olla erinev koostis. Aktiivne β-glükaan-proteiin (EA6) isoleeriti Enoki viljakehadest ning uus kõrgefektiivne vähivastane proflamiin sama seene seeneniidistikust. Kõrgmolekulaarsete looduslike β-D-glükaanide farmakoloogilise toime mehhanismi on põhjalikult uuritud ning leitud, et see tugevdab rakkude immuunsust.

Enoki on kasutusel ka profülaktikaks ja raviks:

- Hepatiit, AIDS seoses oma viirusevastase toimega, maohaavandid, vaimsete võimete stimuleerimiseks ja mälu tugevdamiseks, sest sisaldab ainulaadset aminohapete kogumit.

- Kehast raskemetallide eemaldamiseks: kitiin, mis on seene osa, kuid ei imendu inimese organismi, kogub ja viib organismist välja erinevat rämpsu, raskemetallide ioone, kantserogeene ja radionukliide. Kui soolestiku töö on halvenenud tänu istuvale eluviisile, selitatud mahla või rafineeritud toiduainete kasutamisele, tõuseb soolestikus kahjulike ainete kontsentratsioon. On tõestatud, et see on peamiseks jämesoole vähktõve tekitajaks. Just seetõttu on Enoki oluliseks pärasoole kartsinoomi preventatiivseks vahendiks.

- Seedetrakti haavandite paranemise kiirendamiseks.

- Enoki sisaldab suures koguses verd vedeldavaid antikoagulante, mis on väga oluline nende inimeste jaoks, kes kellel on vere kõrgendatud hüübivus, kes kannatavad tromboflebiidi all (veenipõletik ja veenide ummistumine verehüüvetega), samuti läbipõetud isheemilise insuldi või südamelihase infarkti korral. Selliste haigete jaoks on Enoki hinnatud looduslik ravim.

- Organismi küllastumiseks vitamiinide ja mikroelementidega – tähtsaimad asendamatud füsioloogilised aktiivsed ained, mida inimene peab saama toidust. Nende pidev puudumine toiduratsioonis viib mitte ainult ainevahetushäireteni, vaid põhjustab ka erinevaid haiguseid. Mitmete kultiveeritud seente viljakehad sisaldavad askorbiinhapet (C-vitamiin) ja praktiliselt kogu B vitamiinide gruppi, millest eriti palju leidub niatsiini (vitamiin B5). Enokis leidub nii rasvlahustuvat E vitamiini (tokoferool), D2 vitamiini (kaltsiferool) kui ka ergosterooli. Asendamatuteks aineteks on ka mitmed aminohapped, polüküllastumata rasvhapped, mikroelemendid ja vitamiinid. Enoki ja mitemete teiste kultiveeritavate söögi- ja raviseente valkained sisaldavad kuni 18 erinevat aminohapet, mis kuuluvad tasakaalustatud toitumise juurde. Nende hulgast on eriti väärtuslikud lüsiin, treoniin, valiin, trüptofaan, türosiin jpt, mille sisalduvus võib ulatuda 40%-ni aminohapete kogumahust.

Tähtis on märkida, et seenevalgud on rikkad lüsiini ja trüptofaani sisalduse poolest, mida on äärmiselt vähe teraviljavalkudes ning toidu taimse poole rikastamisel seentega tõstame taimse toidu üldist bioloogilist väärtust.

Enoki ekstraktil on pikaajaline tsütopaatiline mõju – märgatavaim kuni 77%-line vähiarengut pidurdav toime on registreeritud siis, kui tarvitatakse Enoki ekstrakti.

Enoki ekstraktil on mikroobivastane toime grampositiivsete stafülokokkide ja gramnegatiivsete bakterite suhtes, samuti tugevalt väljendunud seenhaigustevastane (kandidoos) toime.

Enoki ekstrakt ei ole mürgine. Enoki ekstrakti põletikuvastase mõju kohta saadud andmed avavad uued võimalused ja perspektiivid vähi kompleksteraapias hämmastava ja suurte raviomadustega Enoki seenest saadud bioloogiliselt aktiivsete ainete abil.

 

SMF 2.0.15 | SMF © 2011, Simple Machines
imPulse2 © Bloc